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售卖方式:散装 | 清真食品:否 | 是否进口:否 |
原产地:河北 | 生产许可证编号:SC11213012700054 | 品牌:天烨 |
净重:25kg/袋 | 品种:薯类 | 原料与配料:魔芋 |
保质期:24个月 | 生产日期:2017-6-8 | 生产厂家:河北天烨食品科技有限公司 |
储藏方法:通风、阴凉、干燥 | 等级:优等品 | 卫生许可证:130112020058 |
产品标准号:NY/T494-2010 | 特产:否 | 货号:2017-7-6 |
包装规格:1*25kg/袋 |
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)
本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉***功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是低温灌肠制品的优质原料,是肉制品用卡拉胶的升级换代产品。本品保水、保油能力为常规肉制品用卡拉胶的3-4倍。
使用方法:直接添加入馅料中即可。
参考用量:0.3-0.5%;
价格:85元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
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