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河北天烨线下食品科技供应素肉肠淀粉肠生产技术培训服务
产品标签 | 素肉肠结构原料 淀粉肠专用原料 淀粉肠工艺转让
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一、仿真肉块素肉肠生产技术
本技术利用新型仿真素肉块生产技术及植物蛋白与活性魔芋多糖凝胶技术有机结合,研发而成的仿肉块素肉肠生产技术;本技术生产的素肠结构优良、凝胶耐高温、热不可逆、弹脆爽口,完全克服了常规素火腿肠的结构、感官及口感缺陷。
主要设备:斩拌机、绞肉机、灌肠机、灭菌控温蒸箱。
水馅成本5000-8000 元/吨。技术转让费:面议。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
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