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河北天烨食品科技线下供应千页豆腐生产新技术设备咨询
产品标签 | 千页豆腐生产工艺 千页豆腐技术 千页豆腐原料
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千页豆腐快速生产技术
本技术利用蛋白凝胶活性魔芋多糖作为新型千页豆腐凝胶结构原料,使用快速凝胶技术及植物蛋白凝胶增效技术,使千页豆腐生产实现快速,大大缩短生产周期,提高设备生产能力,降低生产费用成本,同时提高了产品结构、口感、弹脆特性及产品再加工性。
使用本技术生产各种千页豆腐,凝固时间为1小时,即可进行下步加工。
主要设备:斩拌机、控温蒸箱。
技术转让费:面议
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
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